在阿拉伯语里，“马拉喀什”意为“红颜色的”，其原因是当年的城墙采用赭红色岩石砌成，迄今基本保存完好。
马拉喀什是摩洛哥回教王朝统治过的一个古都。（法国《欧洲时报》）
卡萨布兰卡：薄荷茶和旧街市
走在卡萨布兰卡，路边树影婆娑的法国梧桐让人不自觉地将这里同巴黎的旧城连接起来。嬉戏的小孩、聊天的老人将一个又一个的弄堂串联起来。街道并不宽，路边尽是商店，人来人往。
闲适的摩洛哥男人将下午时分的咖啡座挤得有些满，阿拉伯式茶壶里，装的是一种用薄荷叶子冲的茶，名字叫做Moroccan Whiskey，喝一口，清凉而且甘甜， 就像即将进入深冬的卡萨布兰卡。
卡萨布兰卡是摩洛哥最大的城市，这里的城市规划和公共建筑大多来自19世纪殖民地时期法国总督Marshal 的构想。
在法语中卡萨布兰卡是“白色屋子”之意，它的浪漫起源于好莱坞电影《卡萨布兰卡》(也译《北非谍影》)中难分难舍的爱情，但看起来那只是活在外人心中的卡萨布兰卡，即使在电影中被拍摄过实景的旧街市，也看不到任何与这部电影有关的东西。很多人知道卡萨布兰卡，但却很少人知道那也是一种花的名字，它是世上最美的百合花，是希腊神话中的悲剧之花。
有全世界第二大清真寺之称的哈桑二世大清真寺是卡萨布兰卡的骄傲，除此之外，这里可以游览的古迹并不多。虽然经过法国和西班牙40多年的殖民统治，但摩洛哥仍是一个回教色彩浓厚的国家。北非的空气中，弥漫的是阿拉伯、法国、葡萄牙和西班牙的混和味道。
马拉喀什：不眠的广场
摩洛哥的人口主要是由阿拉伯人和柏柏尔(Berber)人组成，其余则有少部分摩尔人和犹太人。阿拉伯人在7世纪进入非洲，大约400年后又有另外一批阿拉伯人迁入。在西班牙的天主教徒将境内的回教徒驱逐出境后，其中一些回教徒来到摩洛哥并与当地柏柏尔人结合，使柏柏尔人阿拉伯化，也促使了北非阿拉伯人与柏柏尔人文化与习俗融为一体。
马拉喀什是摩洛哥回教王朝所统治过的一个古都，也是摩洛哥最受欢迎的一个旅游城市。
除了马拉喀什，摩洛哥最大古城菲斯(Fes)至今仍有上百座清真寺和大量回教文化遗产，791年去世的Moulay Idriss是回教世界地位最高的领袖之一，他的墓就在摩洛哥另一古城马克尼司(Meknes)。
从卡萨布兰卡到马拉喀什要四小时路程，沿路进入北非内陆，远远看得到北非最高山脉亚特兰斯(The Atlas)的山顶已经盖上了白雪，一阵阵烤羊肉的味道开始在空气中回旋。
马拉喀什有14个主要古城门，城中有历代王朝的宫殿、古墓，最著名的是德吉玛广场。我们的导游阿泽就来自马拉喀什，在他眼中没有到马拉喀什等于没有到摩洛哥，而没有到德吉玛广场就等于没有来过马拉喀什。德吉玛广场充满活力，这里你可以找到一流的摩洛哥传统拖鞋和质量上等的摩洛哥传统服饰。
从日出到深夜，德吉玛广场是不眠的，你可看到印度的舞蛇人、出售香料茶叶的阿拉伯人、讲故事和算命的摩洛哥老人，各种卖艺的表演，还有数不清的买卖食品、饮料、服饰、地毯、摆设、皮革、手工艺品小摊位。
拉贝特：悬崖上的古城
从卡萨布兰卡到摩洛哥首都拉贝特需一个小时车程，到拉贝特那天天气很好，车子沿着大西洋海岸一路走一路停，岸边是绵延的古城墙，海天一色，朦胧中分不清哪是天哪是海。
坐在临海的餐厅，感觉不远处的海浪越来越近。大西洋岸边的摩洛哥拥有几千公里的海岸线，早就听说这里是冲浪和风帆的故乡，但来到拉贝特，才知道这里海浪的独特。
建在悬崖峭壁上的乌达亚城堡傍着汪洋大海，城中最高处的尽头是一片宽阔广场，这里是观赏拉贝特的日落日出的绝好位置。
最喜欢在乌达亚城堡中走来走去，这座1195年在大西洋峭壁上建成的古城，没有800多年的沧桑，却充满了现代感。依山而上，全是两层楼房，上半是白色，下半是天蓝、粉红、淡紫，分区而建，在地中海湛蓝海水和蓝天衬托下，形成一幅唯美图画。乌达亚城堡气质脱俗，虽然已成为一个游览地，却没有旅游点的世俗，没有人在这里兜售任何纪念品，使得这里的居民和游客都享受着生活的从容。
